Canasta básica se encarece en México: estos son los alimentos que más subieron de precio
El costo promedio aumentó 13.34 pesos en el último mes, mientras cebolla, naranja, manzana, chiles en escabeche y avena registraron los mayores incrementos reportados por la ANPEC.
México
22 de septiembre de 2026
Redacción
El precio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) volvió a aumentar en México. De acuerdo con un análisis de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el costo promedio pasó a 2 mil 141 pesos, lo que representa un incremento de 13.34 pesos durante el último mes.
El comportamiento de los precios ocurre en un contexto de presión sobre distintos productos e insumos que forman parte de la alimentación cotidiana de los hogares. La ANPEC advirtió que factores como la inflación, los costos de los combustibles, interrupciones en el suministro eléctrico, fenómenos naturales y problemas de inseguridad pueden trasladarse a los precios finales.
¿Qué alimentos aumentaron más?
El seguimiento realizado por la ANPEC identificó cinco productos con los mayores incrementos durante el último mes:
Cebolla: 38.56 por ciento
Naranja: 8.74 por ciento
Manzana: 8.47 por ciento
Chiles en escabeche: 5.78 por ciento
Avena: 5.49 por ciento
Estos aumentos se suman a las presiones que enfrentan otros productos utilizados como insumos para la alimentación, entre ellos maíz, cacao, huevo, café, trigo, arroz, azúcar y aceites vegetales, cuyos precios también pueden repercutir en el gasto de las familias.
La organización de pequeños comerciantes señaló que el encarecimiento de estos productos representa un reto para los consumidores, particularmente porque los hogares han comenzado a administrar sus recursos con mayor cautela.
Combustibles y transporte también presionan
Otro elemento señalado por la ANPEC es el comportamiento de los precios de los combustibles, debido a su impacto sobre el transporte y las cadenas de distribución.
Para el periodo comprendido entre el 12 y el 18 de septiembre, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público estableció un estímulo fiscal de 51.43 por ciento para la gasolina regular y de 100 por ciento para el diésel.
De acuerdo con la organización, los costos asociados al traslado de mercancías pueden terminar reflejándose en el precio que pagan los consumidores cuando existen mayores presiones sobre las cadenas de abasto.
A esta situación se suman los efectos de los apagones eléctricos, que pueden afectar actividades comerciales, sistemas de refrigeración y otros procesos necesarios para conservar y distribuir alimentos.
Estos estados registraron mayores aumentos
El comportamiento de la canasta básica en México tampoco fue uniforme entre las entidades. Según la ANPEC, los cinco estados donde se registraron las mayores variaciones al alza fueron:
Baja California Sur
Campeche
Puebla
Coahuila
Querétaro
El organismo también señaló una reducción en el gasto de los hogares y describió a un consumidor que está modificando sus hábitos de compra para priorizar productos y administrar mejor sus recursos.
Con el cierre de 2026 cada vez más cercano, la evolución de los precios de los alimentos, los combustibles y otros costos asociados a la distribución será uno de los factores que determinarán cuánto tendrán que destinar las familias mexicanas a sus compras básicas.